W numerze „Kórniczanina” (nr 15/2025) w cyklu „Wiadomości z Ogrodów Kórnickich” ukazał się artykuł „Dlaczego brzoza jest biała?” autorstwa prof. Daniela J. Chmury i dr hab. Marzenny Guzickiej z Instytutu Dendrologii PAN. Tekst odpowiada na pytanie – skąd bierze się charakterystyczna barwa brzozowej kory? Autorzy przybliżają zarówno ludowe opowieści, jak i naukowe wyjaśnienia związane z obecnością betuliny – związku chemicznego nadającego korze biel i chroniącego drzewo. Artykuł odsłania też fascynujący świat kory – jej budowę, funkcje ochronne i znaczenie w przyrodzie oraz dla człowieka.
